पानी हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है। हमारा 70 प्रतिशत शरीर पानी से बना हुआ है। यह सिर्फ हमारी प्यास नहीं बुझाता बल्कि शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और एनर्जी बनाए रखता है। पानी एक नहीं कई तरह के होते हैं। हर पानी की अपनी खासियत है। आज हम मिनरल वाटर की बात कर रहे हैं।
मिनरल वॉटर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम पाया जाता है। इसमें मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। मिनरल वॉटर हड्डियों को मजबूत बनाता है, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और पाचन तंत्र को बेहतर करता है। क्या आप जानते हैं मिनरल वॉटर के नाम पर आपको पैकेज्ड बोतल में सादा पानी भर कर दे दिया जाता है। आइए जानते हैं दोनों में अंतर कैसे पता करें।
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पानी की बोतल खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान
पानी का पीएच वैल्यू- आप पानी के पीएच वैल्यू से पानी की शुद्धता की जांच कर सकते हैं। पानी का पीएच न्यूट्रल होता है। अगर लिटमस पेपर का पीएच माप 7 या 8 बीच आता है तो इसका मतलब जो पानी आप पी रहे हैं वो पीने लायक है।
पानी का टीडीएस (TDS) लेवल- पानी में मौजूद अशुद्धियों को जांचने के लिए टीडीएस मशीन का इस्तेमाल किया जाता है। WHO के मुताबिक, शुद्ध पानी का टीडीएस लेवल 100 से 250 पार्ट्स प्रति मिलियन है तो आप उसे पी सकते हैं। इससे ज्यादा लेवल होने पर बिल्कुल पानी ना पिएं।
IS1 मार्क और FSSAI लाइसेंस नंबर- हर मिनरल वॉटर पर आईएसआई लाइसेंस नबंर होता है। ये मार्क पानी की गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को सुनिश्चित करता है।
पैकेजिंग वाले बोतल की सील चेक करें- असली बोतल की सील और पैकेजिंग अच्छी होनी चाहिए। अगर बोतल की सील टूटी है तो उसे खरीदने की गलती ना करें। इसके अलावा आप पानी की बोतल खरीदतें समय उसका डिसक्रिप्शन को अच्छे से पढ़ें जिसमें पानी का सोर्स लिखा होता है।
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मिनरल वॉटर और पैकेज्ड वॉटर में अंतर
मार्केट में 20, 30 या 40 रुपय प्रति लीटर पैकेज्ड बोतल मिलता है। इसे कई लोग मिनरल वॉटर कहकर बेच देते हैं। आप इसे मिनरल वॉटर समझने की गलती ना करें। ये नॉर्मल पानी है जिसे सिर्फ बोतल में भरकर बेचा जा रहा है। मिनरल वॉटर की कीमल 100 रुपये प्रति लीटर है क्योंकि उसमें कई तरह के खनिज पदार्थ मिले होते हैं। आप fssai नंबर से भी दोनों के बीच में अंतर पता कर सकते हैं। अगर बोतल पर IS:13428 का मार्क हो यह मिनरल वॉटर है जबकि बोतल पर IS:14543 का मार्क हो, वह पैकेज्ड ड्रिंकिंग वाटर है।
आपको बता दें कि Aquafina कंपनी के सीईओ ने माना था कि उनकी बोतल में मिलने वाला पानी मिनरल नहीं सामान्य वॉटर है। इसके बाद उन्होंने कंपनी को आदेश दिया था कि वे अपनी हर बोतल में PWS लिखें। इसका मतलब पब्लिक वॉटर सोर्स है जो किसी भी सार्वजनिक जल स्त्रोत से लिया गया है। आप पानी की बोतल खरीदते समय इन बातों का खास ध्यान रखें।
