ज्यादातर बच्चों के दिन की शुरुआत हेल्दी ड्रिंक से होती है। अक्सर बच्चों को स्कूल जाने से पहले या फिर शाम में खेलने जाने से पहले हेल्दी ड्रिंक पीने को दिया जाता है ताकि उन्हें पौष्टिक आहार मिले। इसके अलावा दिनभर एनर्जी से भरपूर रहे। क्या आप जानते हैं कि हर सुबह हेल्दी ड्रिंक पीने से क्या होता है। ये ड्रिंक आपकी सेहत पर क्या प्रभाव डालता है।
श्री रामचन्द्र इंस्टीट्यूट ऑफ हायर एजुकेशन एंड रिसर्च, चेन्नई की क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और प्रोफेसर सी वी ऐश्वर्या ने कहा, 'हेल्दी ड्रिंक या माल्टेड ड्रिंक पीने के पॉजिटिव और निगेटिव, दोनों प्रभाव पड़ सकते हैं। कई माल्टेड ड्रिंक में शुगर की मात्रा ज्यादा होती है जिसकी वजह से ब्लड में ग्लूकोज का लेवल ज्यादा हो जाता है। हेल्दी ड्रिंक्स में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसमें प्रोटीन और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है। ये शरीर में ब्लड शुगर को मेंटेन रखता है और पेट भरा हुआ महसूस होता है।
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कौन सी ड्रिंक है सेहत के लिए फायदेमंद
उन्होंने आगे कहा, 'अगर ड्रिंक में प्रोबायोटिक, प्री बायोटिक, फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है तो पाचन तंत्र बेहतर होता है। इन चीजों में गुड बैक्टीरिया की मात्रा ज्यादा होती है। वहीं, जिन ड्रिंक्स में शुगर और मिलावट वाली चीजें मिलती है। इस तरह की ड्रिंक्स को पीने से एसिडिटी, पेट फूलना जैसी समस्याएं हो सकती है।
डॉक्टर ऐश्वर्या ने कहा कि हेल्दी ड्रिंक्स और माल्टेड बेवरेज में माल्ट की सम्रगी, साबुत अनाज और जो की मात्रा होती है जो एनर्जी से भरपूर होता है। ये आपकी थकान को कम करने में मदद करता है। प्रोटीन से युक्त हेल्दी ड्रिंक में सोय और प्लांट बेस्ड प्रोटीन होता है जो आपकी मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में मदद करता है। माल्ट फर्मेंटेड बेवरेज पेट फूलने, कब्जस की समस्या को कम करता है। इसके अलावा हड्डियों के स्वास्थ्य और इम्यून सिस्टम को बेहतर करने में मदद करता है।
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शुगर वाली ड्रिंक्स सेहत के लिए नुकसानदायक
डॉक्टर ऐश्वर्या ने कहा, मार्केट में कई माल्टेड बेवरेज है जिनमें रिफाइंड शुगर, माल्ट एक्सट्रेक्ट और फ्रुक्टोज का लेवल ज्यादा होता है। इनमें कैलोरी इनटेक ज्यादा होने से वजन बढ़ता है। लगातार इन ड्रिंक्स को पीने से टाइप 2 डायबिटीज और मेटाबॉलिक सिंड्रोम होने का खतरा बढ़ जाता है। शुगर की मात्रा ज्यादा होने से आपके ओरल हेल्थ को भी नुकसान पहुंचता है।
