देशभर के कई राज्यों में इन दिनों भीषण गर्मी पड़ रही है। दिल्ली-एनसीआर में इस समय तापमान 40 डिग्री के पार पहुंच रहr है। हीटवेव की वजह से कई लोग स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं की चपेट में आ रहे हैं। इस मौसम में अपनी सेहत का खास ख्याल रखने की जरूरत है।
इस मौसम में चक्कर आना, तेज बुखार, डिहाइड्रेशन, उल्टी, सिरदर्द, मुंह सूखना, सांस लेने में परेशानी और हाथों और पैरों में कमजोरी होने की दिक्कत महसूस हो सकती हैं इसलिए शरीर में पानी में कमी ना हो दें। आइए जानते हैं कि गर्मी में किन चीजों का सेवन कर सकते हैं और किन से परहेज करना चाहिए। इस बारे में हमने न्यूट्रीप्लस की डायरेक्टर और सीनियर क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर अंजलि फाटक से बात की हैं।
1. ताजे फल- तरबूज, खरबूजा, संतरा, सेब, और नाशपाती जैसे फल शरीर में पानी की आपूर्ति बढ़ाते हैं और विटामिन्स प्रदान करते हैं।
2. हरी और ताजी सब्जियां- खीरा, टमाटर, गाजर, पालक और सलाद जैसी सब्जियां आपके खाने को हल्का रखते हुए, पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखती हैं।
3. दही और छाछ- दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं, वहीं छाछ शरीर को ठंडक प्रदान करती है।
4. नट्स और बीज-बादाम, अखरोट, सूरजमुखी के बीज, ये हेल्थ फैट है और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, लेकिन इन्हें मध्यम मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।
5. साबुत अनाज और दलिया- भूरे चावल, क्विनोआ और दलिया जैसे साबुत अनाज एनर्जी का मुख्य स्रोत हैं और फाइबर भी प्रदान करते हैं।
6. हाइड्रेटिंग ड्रिंक- नारियल पानी, नींबू पानी, हर्बल चाय और ताजे फलों के रस से शरीर हाइड्रेटेड रहता है।
7. उबला हुआ और हल्का भोजन- उबली हुई दालें, हल्की खिचड़ी या सूप जैसे भोजन गर्मी में एनर्जी देने के साथ-साथ शरीर को संतुलित रखते हैं।