सुबह-सुबह उठकर गर्म पानी के साथ लहसुन, जीरा, अदरक, मेथी का सेवन करते हैं। कुछ लोग मोटापा कम करने के लिए गर्म पानी के साथ मेथी के दाने डालकर पीते हैं। वहीं, जिन लोगों को कब्ज की समस्या रहती हैं वो पानी में जीरा मिलाकर पीते हैं। आज हम आपको हल्दी और लहसुन के पानी के बारे में बता रहे हैं। लहसुन और हल्दी को पानी में मिलाकर पीना सेहत के लिए बहुत फायदमेंद है। इन दोनों को चीजों को मिलाकर पीने से आपका गट साफ रहता है।
सीनियर न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर अंजलि फाटक बताती हैं, 'लहसुन और हल्दी दोनों ही डिटॉक्सिफिकेशन एजेंट होते हैं। लहसुन में सलफर नाम का एलिसिन एमिनो एसिड होता है जो कि शरीर को डिटॉक्सफाई करने का काम करता है। ये आपके शरीर से टॉक्सिक पदार्थ को दूर करता है। साथ ही लिवर जो कि नेचुरल डिटॉक्सिफाइंग एजेंट होता है उसमें भी मदद करता है शरीर से टॉक्सिन को निकालने में मदद करता है। हल्दी में करक्यूमिन होता है जो लिवर के फंक्शन में मदद करता है और बाइल प्रोडक्शन को बेहतर करता है।
एंटी इंफ्लेमेटरी- हल्दी और लहसुन दोनों में ही एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। ये शरीर के किसी भी हिस्से में सूजन नहीं होने देते हैं। सूजन आपके लंग्स, हार्ट कही भी हो सकती है जिसकी वजह से बीमारियां होती हैं। हल्दी में करक्यूमिन होने के वजह से आपकी गट लाइनिंग को इंप्रूव करता है। इससे आपका डाइजेशन बेहतर होता है। लहसुन खाने से कोलेस्ट्रोल की समस्या नहीं होती है। इसी वजह से अगर किसी को कार्डियक की प्रॉब्लम होती है तो उन्हें लहसुन खाने को कहा जाता है।
एंटी माइक्रोबियल- लहसुन में एंटी माइक्रोबियल और एंटी फंगल गुण होते हैं। ये शरीर से हानिकारक बैक्टीरिया को निकालने का काम करता है। हल्दी में माइक्रोबायोम होता है जो आपके गट को हेल्दी रखता है इसलिए हल्दी वाला दूध पीने की सलाह दी जाती है।
डाइजेशन को बूस्ट करता है- लहसुन आपके डाइजेशन को बेहतर करता है। हल्दी एसिडिटी और ब्लोटिंग की समस्या दूर होती है। इन दोनों चीजों को मिलाकर पीने आकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। हल्दी और लहसुन दोनों में ही एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो आपको बीमारी से दूर रखने में मदद करता है।
क्या ये सुपर फूड कॉम्बिनेशन?
न्यूट्रीप्लस की डायरेक्टर डॉक्टर अंजलि ने कहा, 'जी हां, ये सुपर फूड कॉम्बिनेशन है। ये दोनों चीजें एक दूसरे को कॉम्पलिमेंट करते हैं। आप स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें नींबू भी मिला सकते हैं'।
किन लोगों को इस ड्रिंक को नहीं पीना चाहिए
डॉक्टर अंजलि ने कहा, ये ड्रिंक उन लोगों को नहीं पीना चाहिए जिनका पेट सेंसिटिव हैं। जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या होती है। उन लोगों को इन ड्रिंक्स को नहीं पीना चाहिए क्योंकि इन दोनों में ही बर्निंग प्रॉपर्टी है। इसके अलावा जिनका पतला खून है। उन लोगों का खून पतला होता है जिनकी बायपास सर्जरी या फिर स्टर्न डाला गया होता है। ये आपके खून को पतला नहीं होने देता है।
