होली के दिन घर पर तरह- तरह की मिठाइयां बनती हैं। इस दिन खासतौर से घर पर गुझिया, मालपुआ, ठंडाई और लड्डू बनाया जाता है। इन चीजों के बिना होली अधूरी लगती है। खासतौर से जिन लोगों को डायबिटीज हैं उन्हें अपनी सेहत का खास ख्याल रखना होता है।
वे त्योहारों में मिठाइयों का लुत्फ नहीं उठा सकते हैं। हम आपको उन तरीकों के बारे में बता रहे हैं जिससे डायबिटीक मरीज बिना चिंता के त्योहार को सेलिब्रेट कर सकते हैं। न्यूट्रीप्लस की डायरेक्टर और सीनियर क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर अंजलि फाटक से जानते हैं कि डायबिटीज के मरीज को क्या करना चाहिए?
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डायबिटीक मरीज इन बातों का रखें ध्यान
सीनियर क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर अंजलि फाटक के मुताबिक कई लोग त्योहार के दिन ओवरईटिंग कर लेते हैं। ओवरईटिंग से बचना है। आपको अपनी डाइट का पोर्शन कंट्रोल करके खाना है ताकि शुगर का लेवल न बढ़ें।
लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स
डाइट में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स लें। इन चीजों में शुगर का लेवल कम होता है जिससे ब्लड शुगर में एकदम से उछाल नहीं आता है। इसमें फाइबर वाली चीजों को शामिल करें। इसके अलावा जिन चीजों में हाई लेवल ऑफ प्रोटीन होता है उन चीजों को शामिल करना चाहिए। डाइट में साबूत अनाज को शामिल करें।
होली के त्योहार पर उन मिठाइयों को शामिल करें जो शुगर फ्री हो या फिर स्टीविया के पत्ते से बने मिठाइयों को खाएं। इसके अलावा आप ड्राई फ्रूट्स का लड्डू, बेक्ड स्नैक्स को खा सकते हैं।
खाली पेट मिठाई न खाएं
त्योहार वाले दिन लोग सबसे पहले मिठाई खा लेते हैं। आप ऐसी गलती न करें। अपने दिन की शुरुआत प्रोटीन युक्त डाइट से करें जैसे कि ओट्स, मूंग दाल का चीला, उपमा आदि चीजें खाएं। अगर आप इन चीजों के साथ कुछ मीठा खा रहे हैं तो कोई दिक्कत की बता नहीं है। इसके अलावा जूस से दूरी बनाकर रखें। जूस में हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो एकदम से शुगर लेवल को बढ़ाता है।
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घर पर बनी ठंडाई पिएं
बाहर की ठंडाई पीने से बचना चाहिए क्योंकि उसमें शुगर का लेवल बहुत ज्यादा होता है। आप घर पर बनी ठंडाई का पिएं। कम मात्रा में पिएं। बाजार की चीजों को खाने से परहेज करें।
आपकी प्लेट में 50% सलाद (हरी-सब्जियां), 25% प्रोटीन (दाल, पनीर, स्प्रॉउट्स)और 25% कॉम्प्लेक्स कार्ब्स (साबूत अनाज, ब्राउन राइस) आदि चीजों को शामिल करें।
इन बातों का रखें ध्यान
- एक्सरसाइज जरूर करें
- हर मील के बाद 15 मिनट का वॉक जरूर करें
- शरीर में पानी की कमी नहीं होनी चाहिए। आप शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए नींबू पानी, नारियल पानी, चीया सीड्स को बटरमिल्क के साथ ले सकता है।
- शुगर की मात्रा का ध्यान रखें
- डाइट में हरी-सब्जियां और फाइबर वाली चीजों को जरूर शामिल करें
- इलेक्ट्रोलाइट्स बैलेंस करके चलें
- दवाएं समय से लें
क्या नहीं लेना है?
- रिफाइंड कार्ब्स और चीनी वाली चीजों को खाने से बचना चाहिए।
- शराब का सेवन नहीं करना है- शराब पीने से हाइपरग्लेसेमिया की परेशानी हो सकती है। इसका मतलब है शरीर पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन नहीं बना पा रहा है।
- भाग खाने से बचना चाहिए।
