हम में से ज्यादातर लोगों के दिन की शुरुआत चाय और कॉफी के साथ होती है। हर किसी की अपनी पसंद है। अक्सर इस बात पर बहस होती है कि चाय या कॉफी सेहत के लिए दोनों में से कौन सी बेहतर होती है। वहीं, कुछ लोग हेल्दी और फिट रहने के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन करते हैं। अपने दिन की शुरुआत ब्लैक कॉफी से करना सेहत के लिए फायदा माना जाता है। सुबह- सुबह ब्लैक कॉफी पीने से मेटाबॉल्जिम बूस्ट होता है। इसके अलावा शरीर में दिन भर एनर्जी बनी रहती है। खासतौर से ऑफिस में लोग दिन भर एनर्जेटिक रहने के लिए के लिए सबसे ज्यादा ब्लैक कॉफी का सेवन करते हैं।
कई लोग ब्लैक कॉफी के हेल्दी होने के चक्कर में जरूरत से ज्यादा सेवन करते हैं। हमने ब्लैक कॉफी के सेवन को लेकर मैक्स हॉस्पिटल की डाइटिशियन सुरभि वर्मा से बात चीत की। हमने उनसे पूछा कि ब्लैक कॉफी नॉर्मल कॉफी से कितनी अलग है। दोनों में से कौन सी बेस्ट है। रोजाना एक व्यक्ति को कितनी मात्रा में ब्लैक काफी पीना चाहिए।
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ब्लैक कॉफी पीने के फायदे क्या है?
डाइटीशियन सुरभि ने कहा, ब्लैक कॉफी पीन से दिमाग का कंसंट्रेशन बढ़ता है। ये एक कैलोरी फ्री ड्रिंक है जिसे पीने से वजन घटाने में मदद मिलती है। स्टडी के मुताबिक, ब्लैक कॉफी ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। यह आपके हृदय के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा ब्लैक कॉफी इंसुलिन सेंसिटिविटी होता है जिसकी वजह से टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम होता है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है।
क्या होता है ब्लैक कॉफी और नॉर्मल कॉफी में अंतर
मैक्स हॉस्पिटल की डाइटिशियन सुरभि ने कहा, ब्लैक कॉफी में जीरो कैलोरी कंटेंट होता है। वहीं, नॉर्मल कॉफी में 50 से 200 कैलोरी होती है क्योंकि उसमें शुगर और दूध मिला होता है। वहीं एंटीऑक्सीडेंट के मामले में भी ब्लैक कॉफी ज्यादा बेहतर होती है।
आप ब्लैक कॉफी की जगह पर ग्रीन टी, हर्बल टी और लेमन टी का सेवन कर सकते हैं। ये ड्रिंक्स डिटॉक्सिफिकेशन के लिए बेहतर होती है। इसके अलावा हल्दी वाले दूध का सेवन कर सकते हैं। गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए आप नारियल पानी का सेवन कर सकते हैं।
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दिन भर में कितना मात्रा में पिएं ब्लैक कॉफी
डाइटीशियन सुरभि ने बताया, एक व्यक्ति को दिन में एक से दो कप ब्लैक कॉफी पीना चाहिए। अगर आप जरूरत से ज्यादा कॉफी पीते हैं तो यह सेहत के लिए नुकसानदायक है। इससे आपका वजन बढ़ सकता है। साथ ही गैस, कब्ज, ब्लोटिंग और अनिंद्रा की समस्या हो सकती हैं।
